Receita de Bolos fritos de banana com mel
dó ré mi Fá si
Já é tão tarde e eu ainda estou acordada. Dou por mim a dizer coisas parvas e a imaginar cenas estapafúrdias.
Não há nada pior do que ter esta sensação de pensar a tempo inteiro, mesmo quando o corpo pede para parar. Penso em tantas coisas e, às vezes, em todas elas misturadas ao mesmo tempo, como um daqueles bolos rápidos com grumos e tudo.
Ando incrivelmente ansiosa para que tudo aconteça. Tenho que cumprir tantos sonhos que nem sei por onde começar…
Na espera, bolos de banana fritos. Com mel e com esperança.
Bolos fritos de banana com mel
Para cerca de 4 pessoas:
125 g de farinha de trigo T55
Uma pitada de sal fino
1 ovo, batido
100 ml de água com gás fria
4 a 5 bananas
Óleo para fritar
Açúcar em pó para polvilhar ou mel
Numa frigideira colocar bastante óleo e aquecer a 170º C.
Cortar as bananas em pedaços com cerca de 4 cm de comprimento.
Numa taça, misturar a farinha, o sal o ovo e a água.
Misturar até que fique uma massa homogénea.
Mergulhar os pedaços de banana na massa e colocar no óleo quente.
Deixar fritar dos dois lados, até que estejam levemente dourados.
Escorrer bem e colocar sobre papel absorvente.
Servir quentes, polvilhados com açúcar em pó ou com mel para uma “banana fa si”.
Comentários
6 Comentários to “Receita de Bolos fritos de banana com mel”
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Adorei esta receita tão maravilhosa.
Kiss, Susy
Que óptimo aspecto!! bjs
Hummm espero que as novidades cheguem rápido e que sejam perto do Porto
Bem precisamos!
Que tentação!!
Beijinhos
Adorei!!! Pena que não tenho bananas o suficiente em casa no momento. Com certeza uma receita a ser guardada!
Bjs
De aspeto delicioso, vou experimentar para o jantar de hoje.
Parabéns.
Bjcas