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Olá Leonor,
Em primeiro lugar, envio meus parabéns e adianto que elogios seriam redundantes, porém sempre importantes quando verdadeiros.
Sou brasileira e gostaria que, se possível, por favor explique-me o que vem a ser o detalhe de “35% de m.q.” na quantidade de natas indicada na sua receita do Bolo de Caramelo.
Aqui no Brasil temos tipos de natas, que aqui chamamos “creme de leite” em: fresco, comum enlatado ou em caixinhas longa vida ou ” light”.
Pela resposta, agradeço antecipadamente.
Eliana Toffoli Batista