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Scones ao acordar

Scones ao acordar

O sono fica na cama, ao teu lado, enquanto eu ponho a mesa e sonho com todos os beijos que vão acordar-te.






Scones de nata

Para 8 unidades:

200 g de farinha T65
60 g de açúcar
16 g de fermento químico
1 colher de chá de sal fino
200 ml de natas
20 g de leite para pincelar

Misturar bem a farinha, o fermento, o sal e o açúcar.
Juntar a nata e misturar até ligar todos os ingredientes.
Colocar a massa sobre uma folha de papel vegetal e dar-lhe uma forma circular.
Refrigerar por 30 minutos.
Pré-aquecer o forno a 180º C.
Forrar um tabuleiro de forno com papel vegetal.
Retirar a massa do frigorífico.
Cortar a massa em 8 triângulos iguais.
Colocar cada triângulo de massa sobre o tabuleiro e pincelar com leite.
Cozer durante aproximadamente 20 a 25 minutos.
Retirar do forno, deixar arrefecer ligeiramente dentro do tabuleiro e retirar.

Clique aqui para ver outra receita de scones já publicada.




Comentários

31 Comentários to “Scones ao acordar”

  1. Maria Baioneta em 28 Fevereiro, 2010

    São deliciosos.

  2. Jux em 28 Fevereiro, 2010

    quanta ternura para acordar quem se ama…

    sigo a mesma receita: só que acordo-o com madeleines recém saídas do forno, servidas com café fresco e nuvem de leite…

    e esses scones lindos por certo hão de partilhar vez com as madalenas!

    beijukka!

  3. Canela em 28 Fevereiro, 2010

    Leonor
    Com natas devem ser deliciosos!
    Gostei do formato tambem.
    Beijo

  4. Claudia Lima em 28 Fevereiro, 2010

    Eu adoro um bom Scone e estes ficaram com excelente aspecto.
    Faz tempo que não faço Scones, mas com um café fresquinho é sempre uma excelente pedida!
    Bjs :)

  5. moranguita em 1 Março, 2010

    estes scones estao o maximo e gostei muito do facto de serem em triangulo
    a fazer em breve
    beijinhos

  6. Bombom em 1 Março, 2010

    Estes Scones são muito originais, quer pelo formato, quer pelas natas.
    Fiquei com vontade de experimentar. São bem gulosos e apetitosos.
    Boa semana! Bjs. Bombom

  7. Ameixinha em 1 Março, 2010

    Adoro scones, que óptimo aspecto :)

  8. Karina em 1 Março, 2010

    Delícia acordar assim. Bjos e boa semana.

  9. conceicao em 1 Março, 2010

    Já não faço à muito tempo. Adorei o formato.
    Bjs

  10. Joana em 1 Março, 2010

    eu nunca preparei scones em casa… pelo que tenho visto pela net, a elaboração é simples… quem sabe não me arrisco!
    os seus estão mais que apetitosos!

    beijos

  11. Mariana em 1 Março, 2010

    Como sempre, delicioso!

    O açúcar, junta-se logo no início, não?
    Parabéns pelo blog, é maravilhoso…

  12. Clara ML em 1 Março, 2010

    Acordar com estes scones deve ser um “sonho”!! Vou experimentar de certeza…

  13. Cacahuete em 1 Março, 2010

    Scones sem passas para mim sao os melhores. Estes com natas devem ser fantasticos.

    Beijinhos

  14. Joana Brandão em 1 Março, 2010

    Leonor, a massa pode ser guardada no frigorífico por algum tempo ou mesmo congelada, no caso de só querer levar ao forno 2 ou 3 porções?

  15. c em 1 Março, 2010

    adoro sconoes e faço imensas vezes para os lanches de inverno. vou experimentar estes de nata. o aspecto é divino, as usual
    :)

  16. Gasparzinha em 1 Março, 2010

    Scones destes é para comer ao deitar, ao acordar e ainda sonhar com eles! :)

  17. Moira em 1 Março, 2010

    Leonor,
    Esses scones parecem-se com os de antigamente pela forma triangular.
    Como sabes eu sou maluca por scones mas nunca experimentei com natas.
    Como não sou madrugadora nunca os faço de manhã, guardo-os sempre para o final da tarde. A experimentar em breve.
    Beijinho
    Manuela

  18. Margarida em 1 Março, 2010

    Gosto muito de visitar este espaço, tem sempre coisas tão bonitas.
    Parabéns pelo seu bom gosto.

  19. Dry-Martini em 2 Março, 2010

    Ui!!! mas alguém resiste a essa combinação? :)

    XinXin

  20. Patrícia em 2 Março, 2010

    Hummmm…..começo a achar uma boa ideia… :)

  21. Maria Isabel em 2 Março, 2010

    Oi, gostaria de saber o que é farinha T55, como encontro aqui no Brasil?

    Até mais…

  22. Micas em 2 Março, 2010

    Hmmm scones… tããããooooo bom!!!!!!!
    bjs

  23. LINDA RAMOS em 4 Março, 2010

    Adoro Scones,e esta receita com natas desperta o apetite…

  24. Sil em 6 Março, 2010

    Parabéns pelo blog, as receitas são óptimas e as fotos lindas.
    Será que esta receita funcionaria bem com natas e leite de soja?

  25. FAQ(er) em 6 Março, 2010

    Eu até estava capaz de comer as fotos…

  26. Leonor de Sousa Bastos em 7 Março, 2010

    Mariana,

    Sim, o açúcar junta-se no início! Já corrigi, obrigada!

  27. Leonor de Sousa Bastos em 7 Março, 2010

    Maria Isabel,

    Não sei como são as designações das farinhas no Brasil, mas a farinha T55 seria uma farinha de trigo usada para pão.

  28. Leonor de Sousa Bastos em 7 Março, 2010

    Sil,

    Obrigada! Para ser sincera, nunca usei natas de soja e não faço a menor ideia de qual seria o resultado na receita, mas poderia ser uma boa alternativa!…só experimentado! 😉

    Beijinho,

    Leonor

  29. Clara ML em 8 Março, 2010

    São muito bons, mas a massa é dificil de “trabalhar”.Foi dificil dar uma forma circular, e mesmo depois de refrigerada não consegui cortar e colocar no tabuleiro.Acabaram por ficar uns scones sem o original formato triangular mas com um delicioso sabor, capaz de fazer sonhar…!!!!

  30. Pacica em 22 Junho, 2010

    Leonor, experimentei há uns dias esta receita e toda a gente disse que foram os melhores que alguma vez fiz e eu concordei! Adoro este seu blog e sou seguidora assídua, agora que sei que as receitas saem exactamente como se ve na foto então, vou experimentar tudo o que puder!

    Obrigada pelas receitas e este seu espacinho tao doce.

    *

  31. H em 25 Novembro, 2010

    Bom dia!

    Fiz estes scones ontem, foi super fácil fazê-los e o resultado muito diferente (para melhor, no meu ver) da receita corrente de scones.

    Vou adoptar esta como a minha receita de scones favorita! 😀

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