Espera…
Praça de Santa Eulália…quarenta minutos mais cedo…todas as minhas voltas pelo centro não me conseguiram entreter por demasiado tempo.
As madalenas esperam em casa e eu espero pelo Miguel… ansiosas…
Mini madalenas de sementes de papoila com groselhas
Para 54 unidades:
100 g de manteiga
125 g de açúcar
80 g de farinha
3 claras
6 g de sementes de papoila
Groselhas a gosto
Pré-aquecer o forno a 180ºC.
Preparar 54 mini forminhas de papel sobre um tabuleiro de forno.
Bater a manteiga amolecida com o açúcar até que fique branca.
Juntar as sementes de papoila.
Alternar a farinha peneirada com as claras em castelo.
Rechear cada caixinha com a massa, pôr 3 groselhas no topo de cada uma e pressionar ligeiramente.
Cozer 10-12 minutos.
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6 Comentários to “Espera…”
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Deu-me vontade de passear neste jardim doce e colorido… subir ao topo destes fofos ‘planaltos’ e deitar-me sobre eles… sentir o aroma e prova-los de olhos fechados… o cenário é lindissimo, pena que pela internet ainda não se possa passar do sonho que deve ser come-los!
Irina
Leonor, vim te conhecer, vi seu nome do blog da Ameixa. Muitos parabéns! Seu blog é lindo e delicado. Voltarei sempre.Caso queira me visitar também, vai lá. Bj. banqueteselanchinhos.blogspot.com
Enquanto a Leonor espera pelas madalenas e Miguel,nós esperamos pelas suas receitas.
Nossa adoro seu trabalho e tava pensando, porque você não se inscreve no programa super chef no mais você.
Tem muitas viajens e acho que você ganharia fácil.
Boa Noite Leonor,
Antes de mais nada, seu blog está divinamente delicioso!!Parabéns!
Mas tenho uma dúvida qto a essas madalenas, a farinha q utiliza é com fermento, ou essa receita não usa fermento mesmo??
Gostaria imenso de fazer, mas fiquei na dúvida…
Obrigada!!Beijinhoooos
Olá Paula,
Obrigada pelo seu comentário.
A farinha usada é com fermento…foi uma falha minha!
Beijinhos,
Leonor