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Receita de Panquecas de milho com mel

Boas como o milho!



Quentes, sexys e meladas…


Panquecas de milho com mel

Para 12 unidades:

170 g de farinha de trigo
15 g de fermento químico
35 g de açúcar
200 g de milho doce cozido
250 ml de leite gordo
30 g de manteiga
2 ovos

Fazer puré com metade do milho, coar e reservar.
Bater a farinha com o açúcar e os ovos.
Juntar o leite, o puré de milho e os grãos restantes.

Aquecer uma frigideira antiaderente em lume médio.
Untar ligeiramente com um pano ou papel embebido em gordura (repetir o processo entre cada panqueca).
Deitar uma porção de massa na frigideira e deixar que doure de ambos os lados, virando-a com a ajuda de um prato.

Servir com mel.




Comentários

11 Comentários to “Receita de Panquecas de milho com mel”

  1. Margarida em 21 Outubro, 2008

    Leonor, já vem sendo hábito trocarmos comentários a esta hora. ; )
    Eu estou sempre por aqui e acabo por ficar à espera de mias uma flagrante delicia das tuas!
    E sabe sempre bem ir dormir com uma visão destas, boa como o milho!
    beijinho de boa noite!

  2. Avental da Micas em 21 Outubro, 2008

    Já estou como a Margarida, é um culto! De facto não há descanso… qdo pensamos que não vai haver sobremesa… pimba, lá vem uma flagrante! Melhor que a anterior. Pena que o meu mais-que-tudo não aprecie milho de qq espécie… depois sobra para mim!!! já agora, sobrou alguma? Hmm?

  3. Kláudinha em 22 Outubro, 2008

    olá…. isto não se faz esta ultima foto!!!!!! bem estou cheia de água na boca e são 9h22 que maravilha!!!!

  4. Filipa em 22 Outubro, 2008

    Ter uma visão maravilhosa destas em plena hora do lanche matinal é uma verdadeira maldade…
    Eu adoro panquecas e estas estão tão lindas e apetitosas que estava capaz de morder o ecrã :) Estão boas como o milho não haja dúvida!

    beijinhos

  5. Vânia Costa em 22 Outubro, 2008

    é sempre uma óptima combinação… panquecas e mel.
    uma maravilha para os olhos e aposto que para o palato também!

    beijinhos*

  6. ameixa seca em 22 Outubro, 2008

    Se imaginassemos que, de cada vez que lançam o fantástico piropo “és boa comó milho”, estavam a pensar nestas panquecas… nem nos chateavamos que se metessem connosco :) Tomara muita gaja ser assim… boa comó o milho e quente… e sexy… e melada – isto é muito sensual para uma panqueca tão inocente que só quer ser comida (piorou)
    he he
    Abraço

  7. Canela em 22 Outubro, 2008

    Acredito que sejam mesmo muito boas…. com o milho… e como o milho.
    Bj

  8. Agdah em 22 Outubro, 2008

    Tão simples e ao mesmo tempo tão encantadoras.

  9. Clumbsy Cookie em 22 Outubro, 2008

    Só o titulo já vale o post, lol!

  10. Laurinha em 22 Outubro, 2008

    Uau, esta não conhecia… vou anotar, adoro panquecas!
    Beijinhos

  11. Suzana em 23 Outubro, 2008

    De facto, Leonor! O que eu não dava por duas destas (boas com’ó milho) com o meu cházinho da tarde!!

    Bj

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