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Fruta A… gosto…

Laranja e toranja com molho de caramelo e hortelã.

Para 4 pessoas:

3 laranjas
3 toranjas

100 g de açúcar
30 ml de água
1 colher de sopa de hortelã picada
200 ml de nata

Cortar a laranja e a toranja in vivo e dispor nas taças.
Pôr o açúcar ao lume com a água até que fique caramelo.
Juntar as natas e a hortelã e misturar bem.
Retirar do lume.

Servir a laranja com gelado e o molho toffee a acompanhar.




Comentários

2 Comentários to “Fruta A… gosto…”

  1. Anonymous em 21 Agosto, 2008

    “…./com as mãos tudo se faz e desfaz/…./nas tuas mãos começa a liberdade.” É com esta liberdade gastronómica que nos delicia.

  2. Bolinhos reciclados | :: as melhores receitas de sobremesas de leonor de sousa bastos | flagrante delícia :: em 9 Abril, 2012

    […] g de bolo de caramelo 25 g de toffee 30 g de frutos secos tostados e picados (amêndoas, nozes, nozes de macadâmia, avelãs…) 25 g […]

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