E sim, há gengibre cristalizado na Casa Chinesa. Foi lá que comprei.
Beijinho!
]]>O bolo não fica igual feito com gengibre fresco, já que o sabor e textura em relação ao cristalizado são bastante diferentes.
Se vive no Porto, posso dizer-lhe que há gengibre cristalizado no shopping Cidade do Porto, numa loja no piso 0…não me lembro do nome da loja, mas fica perto da zona da alimentação.
Não estou completamente segura, mas também tenho ideia de ter visto gengibre cristalizado na casa Chinesa, na Baixa.
Noutros locais não sei onde poderá encontrar.
Apesar de tudo, com laranja ou limão cristalizados, também fica muito bem!
Beijinhos,
Leonor
]]>Ansiava por descobrir a receita!
Pelo aspecto da fotografia, sim porque os olhos também comem… acho que deve ter o mesmo sabor divinal, com que me deparei em Espanha.
Estou ansiosa por experimentar o coulant.
Obrigada!
]]>Descobri agora o seu blog e tenho que lhe dar os parabéns! Está muito bem organizado, com bom design e excelentes fotografias… para acompanhar as excelentíssimas receitas. Obrigada por partilhar tudo isto connosco.
Só tenho uma dúvida: a levedura química não pode ser substituído por outro tipo de fermento, como o vulgar fermento em pó? Se sim, qual é a correspondência de medidas (1 pacote de levedura =? g de fermento). É que a levedura química não é algo que se arranje facilmente…
Obrigada e um óptimo Natal!
Vera
]]>Parece que já o estou a saborear!!!
Margarida, antes demais quero dar-lhe os parabéns pelos bolos
delíciosos e não só com que nos tem presenteado.
PARABENS!!!! ¨:)
Muito Obrigada,
Beijocas
Lurdes ]]>
obrigada pela visita! Só tive tempo hoje de vir aqui dar uma olhadinha no que andou fazendo. Este bolo ficou divino! E bem ao meu gosto, que adoro gengibre e nunca provei esta combinação! Já está anotada!
Bjs
Sigo sempre o teu site, que me inspira profundamente quando quero fazer algo mas não sei o quê.
As tuas receitas são sempre tão sofisticadas, mas com um aspecto comestivel. O que acho perfeito, é isso que admiro em quem cozinha.
Também te mando esta mensagem para te dar os parabéns por causa das tuas receitas que aparecem na revista Visão. Fiquei mesmo contente ao abrir a revista e dar com as receitas que eu já conhecia. É como partilhar algo que nós admiramos e respeitamos.
Um grande abraço e continuação de muito sucesso, principalmente para o livro que tencionas publicar tal como é referido no artigo. (Estarei na sessão de autógrafos). ]]>
Li recentemente nuns comentários que ia publicar um livro. Bem, sempre que vou à Fnac perco-me nos livros de receitas mas o dinheiro da mesada da universidade nunca chega para uns extras! Mas se o livro não sair numa data apropriada (Natal ou aniversário), vou juntar dinheiro para o comprar, e será o meu primeiro livro de receitas ^^
Parabéns por tudo! Receitas, dedicação e sucesso!
Porque eu sempre quis tirar um curso de cozinha mas os meus pais não me deram essa oportunidade… No entanto, não vou desistir 
nem que seja daqui a alguns anos, uma coisa simples!
Um beijo enorme e bem quentinho nesta época de amor 