Primeiro estranha-se. Depois entranha-se.
Ignoro a janela cinzenta e molhada, ignoro a árvore curvada e a rua recortada por guarda-chuvas.
Aqui em casa, o eterno Verão tempera-se a 25ºC e, longe dos pudores do frio, o blog refresca-se de chocolate, café e Coca-Cola:
“Primeiro estranha-se. Depois entranha-se.”
(slogan criado em 1928 por Fernando Pessoa para a Coca-Cola)
Chocolate gelado com coca-cola
Para 4 a 6 pessoas:
120 g de chocolate negro com um 55% de cacau.
500 ml de leite gordo
30 g de açúcar em pó
150 ml de café forte
12 cubos de gelo
300 ml de coca cola bem fria
4 a 6 bolas de gelado de baunilha
Partir o chocolate em pedacinhos com uma faca de serra. Reservar.
Ferver o leite com o açúcar.
Incorporar o chocolate no leite e bater até que comece a ferver de novo.
Retirar do lume e juntar o café.
Deixar que arrefeça e guardar no frigorífico.
No momento de servir, distribuir o gelo pelos copos.
Juntar a coca-cola bem fria ao chocolate e mexer.
Verter o preparado nos copos com gelo e dispor em cada um deles, uma bola de gelado.
Fonte: Pierre Hermé
Comentários
22 Comentários to “Primeiro estranha-se. Depois entranha-se.”
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Deve ser mesmo delicioso….e quem me dera os 25º
Estou tão fartinha de frio e chuva…
beijinho
Deve ser gostoso.
Sou assinante do seu feed ha algum tempo.
Quero que voce saiba que seu blog e, para mim,
o mais elegante da web.
Parabens.
Gilberto.
Parece delicioso! Adoramos este tipo de bebidas!
Mas confeso que prefiro Pepsi Diet à Coca-Cola.
Bjs
Até fiquei arrepiada de olhar para a foto do copo em 1º plano, talvez pelo tempo que faz lá fora (que aqui no Porto ‘tá muito parecido com a tua descrição
), mas fiquei com uma vontade de experimentar!! Acho que se visse este copito agora, ía começar por pensar nas calorias (é o meu ‘estranhar’), mas depois não ái conseguir resistir (corresponde ao entranhar). admiro a tua imaginação e criatividade. por isso não resisto a passar aqui!
Pessoa sabia bem o que dizia
Deve ser uma bebida bem interessante!
Olá!!! Voltaei das férias e voim me atualizar…. wow, como esperava, só encontrei sonhos realizados….
Aqui continua como sempre: lindo!
Beijinhos
Leonor minha linda, vindo de você, só pode ser deliciosa essa bebida tão refrescante!! A foto, como sempre, ficou um espetáculo… adorei!!
Beijo grande,
Mari
Leonor.. tu não páras de surpreender!
Adorei o refresh do blogue! Muito clean e glamoroso. Parabéns.
E já agora… podes mandar um copo desses para cá p.f..
beijinhoss
Leonor, que coisa incrível… nunca tinha visto uma bebida de chocolate com Coca-Cola
Novidade para mim… como sempre as fotos ficaram maravilhosas. E aqui nos mais de 35º de Ribeirão Preto esta bebida vai cair muito bem. Um beijo!
Leonor, a foto está incrivel, com o calor daqui a vontade é de pular dentro do computador. Parece estranho chocolate com Coca Cola, vou experientar adoro novidades! Bjs
Leonor
Super original!Vou experimentar!
Bj
Que delicia, até com o frio deve saber bem. Bjs
Karla, os meus 25ºC são só dentro de casa…infelizmente o tempo também anda mau por aqui!
Gilberto Rubinstein, Obrigada pelo elogio! Fico sinceramente contente com o seu comentário.
Cláudia, já eu não troco coca-cola por nenhuma pepsi do mundo…se for a zero então…ehehe!
Micas, a combinação de café, chocolate e coca-cola fica muito boa! Tens que experimentar um dia!:)
Ameixa, eu adoro Pessoa, sem dúvida que sabia bem o que dizia!
Laurinha, que bom que gostou!
Mari, a bebida é bastante interessante e o fotógrafo continua a empenhar-se!
Margarida, ainda bem que gostaste do refresh do bolg. Mandava-te já um copo destes, mas infelizmente de Palma de Maiorca até ao Algarve desconfio que não chegasse em muito bom estado!
Luciana, eu também estava super curiosa quanto à combinação e gostei muito!
Ana Carolina, tenho a certeza que vai gostar!
Canela, se experimentar…diga se gostou!!
Zé, eu de Verão ou Inverno bebo tudo muito gelado e se possível com gelo!
Se prefiro uma sopa quente quando está frio ou uma salada quando está calor, o mesmo não se aplica a bebidas e sobremesas: posso comer gelados e coca-cola gelada todo o ano!!
Que flagrante delícia. Ficou irresistível!
No Brasil há uma bebida parecida chamada vaca preta, que é coca-cola com gelado de baunilha, é muito estranho como ideia mas é óptimo!
Que bem me sabia, só que aqui tá um frio e chuva de tinir os dentinhos todos, bjs
Que maravilha! Siguia o blog há algum tempo, mas hoje resolvo deixar os parabéns por tudo e também pelo novo visual e dizer que as fotografias também são deliciosas.
Bem, esta do chocolate com coca-cola, desconhecia!
Só posso tentar imaginar o sabor desta junção tão original!
Morno ou quente também deve ser bom…:)
Olá, como aqui no Brasil é verão, moro no Rio Grande do Sul, amei a idéia de misturar também chocolate, pois sempre faço coca-cola com sorvete (gilda ou vaca preta cfe. a região), mas a que apresentastes me apeteceu imensamente.
Abraços
Wow!! Visal novo e chiquérrimo. Dá ainda mais vontade…
Adorei o teu blog.
As receitas -vi algumas são fabulosas e a imagem equivale ás palavras não ditas.
A gastronomia faz parte da cultura de um povo.
Obrigada pela partilha.
sem o café, aqui chama-se Vaca preta!