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Receita de Brownie

Brownie



Super-bom, super-simples e super-rápido…


Brownie

125 g. de chocolate negro
200 g. de manteiga
160 g. de ovos (3 ovos)
210 g. de açúcar
130 g. de nozes partidas
100 g. de farinha com fermento
Pré-aquecer o forno a 180º C.

Untar e forrar com papel vegetal uma forma rectangular.
Fundir o chocolate e a manteiga em banho-maria.
Bater os ovos com o açúcar.
Misturar os dois preparados.
Incorporar a farinha peneirada e as nozes.
Coze durante 15 minutos.
Desenformar frio e cortar em rectângulos.

Pode conservar-se no frigorífico e ser aquecido no micro-ondas.

Fica óptimo acompanhado de uma bola de gelado e um banho de chocolate quente (aquecer 200 ml de nata e verter sobre 200 g. de chocolate negro em pedacinhos mexendo sempre).




Comentários

9 Comentários to “Receita de Brownie”

  1. Rita em 19 Fevereiro, 2009

    OLa Leonor chamo-me Rita, e no meio de uma pesquiza de um Brownie, encontrei o seu blog, que está uma delicia como os seus bolos, doces e afins… gostaria de adicionar o seu blog ao meu para estar atenta às suas novidades, e também aprender um bocadinho de si!!! ahhh é verdade, eu também vivo em Espanha em Barcelona… voçê na terra das optimas ensaimadas certo??? um beijinho, e mt obrigada;)

  2. Patrícia Carvalho em 21 Dezembro, 2010

    Boa noite, Leonor.
    Descobri o seu site à pouco tempo e estou encantada! E ansiosa por experimentar algumas das maravilhosas receitas que tem aqui.
    Tenho uma pequena dúvida nesta receita dos brownies… Quantos ovos são 160 gramas?É que não tenho balança para pesar os ovos…

    Com os melhores cumprimentos,
    Patrícia Carvalho

  3. Marta Coelho em 20 Fevereiro, 2011

    Leonor, já é a segunda vez que faço os seus brownies e ficam sempre deliciosos! Desde que descobri o seu blog, sempre que posso, faço qualquer coisita :) é tudo óptimo!
    Muito obrigada por partilhar, deixei muita gente com água na boca apenas por mencionar que ia fazer uma das suas receitas 😀

    Bom resto de fim de semana!

  4. dani em 25 Julho, 2012

    Ola leonor,tudo joinha?? Realmente esse seu blog é uma loucuuuuura, c ja testou todaaaass essas receitassss??? Eii qual o tamanho dessa forma para brownie?? Outro dia fiz um q ficou uma deliiiicia, porem muuuito fininho, c pode me passar o tamanho certinho da forma q vc usa?? Brigadinha bjin

  5. Ana Cruz em 29 Novembro, 2012

    Excelente e sem dúvida super fácil e rápido. Parabéns.

  6. Mafalda em 19 Janeiro, 2013

    Olá, sabe me dizer qual é a quantidade de ovos? Não tenho balança e gostaria de experimentar a receita, mas assim não sei quantos ovos leva.

  7. Leonor de Sousa Bastos em 19 Janeiro, 2013

    Boa noite Mafalda,

    São 3 ovos grandes. Boa receita!

    Um beijinho,

    Leonor

  8. FiP em 2 Junho, 2015

    Boa noite! Qual é aproximadamente o rendimento em fatias? #aadoraresteblog 😉

  9. FiP em 2 Junho, 2015

    Boa noite! Qual é aproximadamente o rendimento em fatias? #aadoraresteblog Bjinhos**

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