Brownie
Super-bom, super-simples e super-rápido…
Ingredientes:
125 g. de chocolate negro
200 g. de manteiga
160 g. de ovos
210 g. de açúcar
130 g. de nozes partidas
100 g. de farinha com fermento
Pré-aquecer o forno a 180º C.
Untar e forrar com papel vegetal uma forma rectangular.
Fundir o chocolate e a manteiga em banho-maria.
Bater os ovos com o açúcar.
Misturar os dois preparados.
Incorporar a farinha peneirada e as nozes.
Coze durante 15 minutos.
Desenformar frio e cortar em rectângulos.
Pode conservar-se no frigorífico e ser aquecido no micro-ondas.
Fica óptimo acompanhado de uma bola de gelado e um banho de chocolate quente (aquecer 200 ml de nata e verter sobre 200 g. de chocolate negro em pedacinhos mexendo sempre).
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3 Comentários to “Brownie”
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OLa Leonor chamo-me Rita, e no meio de uma pesquiza de um Brownie, encontrei o seu blog, que está uma delicia como os seus bolos, doces e afins… gostaria de adicionar o seu blog ao meu para estar atenta às suas novidades, e também aprender um bocadinho de si!!! ahhh é verdade, eu também vivo em Espanha em Barcelona… voçê na terra das optimas ensaimadas certo??? um beijinho, e mt obrigada;)
Boa noite, Leonor.
Descobri o seu site à pouco tempo e estou encantada! E ansiosa por experimentar algumas das maravilhosas receitas que tem aqui.
Tenho uma pequena dúvida nesta receita dos brownies… Quantos ovos são 160 gramas?É que não tenho balança para pesar os ovos…
Com os melhores cumprimentos,
Patrícia Carvalho
Leonor, já é a segunda vez que faço os seus brownies e ficam sempre deliciosos! Desde que descobri o seu blog, sempre que posso, faço qualquer coisita
é tudo óptimo!
Muito obrigada por partilhar, deixei muita gente com água na boca apenas por mencionar que ia fazer uma das suas receitas
Bom resto de fim de semana!