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Panna Cotta de Mirtilo com Crumble de Aveia.

Sangue, Suor, Lágrimas e Mirtilos.

A imagem chorava lágrimas roxas pelo espelho
e eu punha-me de frente.
Reflectia-me em sentido desfigurado,
perto da tarde em que juntámos
os pés na mesma água.
Tu é que eras nítido. Estavas iluminado,
irrigado de um líquido circulatório
que se misturava ao céu vivo.
Entendia que para toda a criação bastava
o ângulo em que fazias rodar
os seixos mais planos.
Eras certo em sal e açúcar. Dissolvias-te
imensamente na beleza dos milagres.

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Receita de Gaspacho de Nectarina e Pimento Laranja com Sorvete de Manjericão e Citrinos.

Um Arraial na Cabeça.

Que me perdoem os santos
podem cair.
Eu quero é subir.
Levar-te na roda-gigante
anunciar-te em néon
pendurar-te as lâmpadas.
Beijar-te a fio
morder-te a pavio.
Montar-te na noite imensa
como um arraial
na cabeça.

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Receita de Tartes de Morango com Natas.

Corações Vermelhos.

Os corações vermelhos são os mais feitos para peixes. Se os mergulhares, repara nas pequenas barbatanas dorsais à superfície. Como se levantam as chamas na água irrequieta e as pupilas te ardem para que pulses.

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Receita de Dióspiro com chèvre, pistácio verde e mel

Deliciosamente simples

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Quatro ingredientes reunidos num prato. Simples como duas bocas com fome.

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Receita de Bolos Fritos de Banana com Mel

Dó Ré Mi Fá Si

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Já é tão tarde e eu ainda estou acordada. Dou por mim a dizer coisas parvas e a imaginar cenas estapafúrdias. Não há nada pior do que ter esta sensação de pensar a tempo inteiro, mesmo quando o corpo pede para parar. Penso em tantas coisas e, às vezes, em todas elas misturadas ao mesmo tempo, como um daqueles bolos rápidos com grumos e tudo. Ando incrivelmente ansiosa para que tudo aconteça. Tenho que cumprir tantos sonhos que nem sei por onde começar.
Na espera, bolos de banana fritos. Com mel e com esperança.

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