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Receita de Dióspiro com chèvre, pistácio verde e mel

Deliciosamente simples

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Quatro ingredientes reunidos num prato. Simples como duas bocas com fome.

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Receita de Bolos fritos de banana com mel

dó ré mi Fá si

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Já é tão tarde e eu ainda estou acordada. Dou por mim a dizer coisas parvas e a imaginar cenas estapafúrdias.

Não há nada pior do que ter esta sensação de pensar a tempo inteiro, mesmo quando o corpo pede para parar. Penso em tantas coisas e, às vezes, em todas elas misturadas ao mesmo tempo, como um daqueles bolos rápidos com grumos e tudo.

Ando incrivelmente ansiosa para que tudo aconteça. Tenho que cumprir tantos sonhos que nem sei por onde começar…

Na espera, bolos de banana fritos. Com mel e com esperança.

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Receita de Pêssegos Melba

O Verão faz-se com pêssegos.

No Porto, o Verão é desapontante. Os pêssegos não…

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Receita de Fool de iogurte e morango (apto para celíacos)

Em três tempos

Não gosto de usar relógio. Tenho uma caixa cheia deles, alguns já sem pilha, que fui acumulando ao longo dos anos como presentes daqueles que nunca me chegaram a conhecer.

Sempre tive uma relação estranha com o tempo. Não gosto de o sentir no meu pulso porque me prende e porque quero negar a efemeridade das coisas. Sofro por antecipação e a consciência de haver uma medida que não controlo, deixa-me completamente perdida.

Às vezes, sinto uma urgência enorme como se tudo o que ainda tenho para fazer não coubesse dentro do espaço da minha vida…

Tenho pressa, mas guardo um fool de morango pronto para a sobremesa.

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Receita de Crumble de coco e banana

Tão simples como descascar uma banana

Estou tão cansada que mal abro os olhos, mas insisto no meu doce nocturno com direito a ser comido na cama.

Boa noite.

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