Receita de bolachas de aveia, amêndoa e centeio (sem ovo, leite e manteiga)
Bolachas alternativas
Hoje inauguro uma nova categoria no flagrante delícia e, em breve, vou começar a reorganizar todas as receitas publicadas e a incluir algumas que contemplem variados tipos de dietas.
Nunca me tinha aventurado numas bolachas sem laticínios e ovos, mas já comecei a planear receitas com ingredientes alternativos e que possam contribuir para adoçar a vida daqueles que não podem consumir determinados alimentos.
Espero que a minha missão seja bem sucedida!…destas bolachas já não há uma migalha!
Receita de Caramelos
Sonhos e caramelos
Ano novo, vida nova, criança para sempre…
Receita de Carbón dulce (carvão doce)
Também há Natal para quem se porta mal…
Quando era pequenina, as semanas que antecediam o Natal traziam-me um exame de consciência profundo.
Temendo que as minhas maldades me pudessem privar dos tão ansiados presentes, agia como se o pai-natal me observasse a todo o momento e julgava-me a mim mesma a cada dia, para me certificar que nada poderia impedir a chegada do saco vermelho à minha porta.
É por isso que este ano, decidi abrir a época natalícia com a prenda para os meninos travessos…
… Aqui, o Natal é para todos…
O carbón dulce (carvão doce) é um presente de Natal típico de Espanha.
A tradição diz que os meninos que se portaram mal, em vez de presentes recebem carvão.
Como brincadeira, costuma dar-se carvão doce às crianças, antes das prendas, dizendo que é o “castigo” por se terem portado mal durante o ano. Apesar de tudo, o carvão é doce para que elas saibam que são boas e se podem portar melhor.
Antigamente o carvão doce era escurecido com fumo, mas agora é proíbido por questões de saúde e usa-se corante negro para conseguir o mesmo efeito.
Receita de Compota de pêra e chocolate negro
Uma compota e pêras
Sabores de uma chuva a dois…
Receita de Bolachas de castanha-do-brasil
Um hálito doce
Um hálito de música ou de sonho, qualquer coisa que faça quase sentir, qualquer coisa que faça não pensar.
Fernando Pessoa
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