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Receita de tangerinas cristalizadas

Tangerinas

(…) deixai-me agora falar
do fruto que me fascina,
pelo sabor, pela cor,
pelo aroma das sílabas:
tangerina, tangerina.

Eugénio de Andrade

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Receita de Biscotti de amêndoa e arandos secos

Bis!!

Há receitas que se servem das nossas mãos sem cerimónia e sabem de cor o caminho até à boca.
Há dias em que um “bis” salta com a tampa do frasco e grita desesperadamente até às últimas migalhas…

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Receita de bolos de maçã com xilitol

Do mal, o menos…

A tentação chegou mais magra…

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Receita de bolos de batata doce e amêndoa

Uma batata que é um doce…

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Receita de Gató de amêndoa

Águas de Março



Estamos quase a deixar Palma de Maiorca e os caixotes vão-se amontoando cheios de tudo aquilo que foi o princípio de uma vida a dois.
É estranho olhar para esta casa, que se esvazia aos poucos, e encontrar tantos sonhos prontos para partir. É inevitável não sentir uma saudade antecipada de um lugar que acolheu tanto amor e onde nasceram tantos frutos, mas é difícil não sentir o apelo urgente do novo mundo.
Foi aqui que começou a nossa aventura e que a união nos tornou mais fortes, aqui deixamos e daqui levamos a “promessa de vida” e um coração aberto…

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