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Receita de Bolas de Berlim de Alfarroba com Creme de Laranja e Amêndoa.

Jogar à Bola.

A marcar pelo Algarve.

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Receita de Donuts

Simplesmente donuts

Trago donuts, uma nova receita, capaz de converter qualquer mortal num insaciável Homer Simpson.

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Receita de pão doce II

Um pão!…

Espelho meu, espelho meu haverá alguém mais pão do que eu?

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Receita de pão doce I

É como se fosse um ‘bollycao’ sem cromo…

Um pão leve e fofo com um delicioso recheio de chocolate…

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Receita de bolo-rei

O rei na barriga

Nem posso acreditar em como os meus gostos foram mudando ao longo da minha vida. Não gostava de doces tradicionais ou doces feitos em épocas festivas e os Natais foram passando por mim sem que tivesse qualquer entusiasmo com as frutas cristalizadas, os frutos secos, as gemas e os excessos de açúcar.

O bolo-rei sempre foi um daqueles bolos… tirar-lhe todas as frutas era um trabalho minucioso, pouco compensador e que me fazia facilmente perder a paciência….
As fatias esburacadas remendavam-se com queijo e, à medida que o comia, ia eliminando as provas de um desperdício que quase sempre me custava um raspanete.

Agora, não o dispenso e este ano já ninguém mo tira…

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