Buffets, Alimenta, Santamaria, Balaguer, revistas e nós
O ínicio da semana traz-me um certo alívio…
Toda a semana que passou foi preenchida com o buffet oriental da escola, a organização do buffet indiano (que vamos ter que preparar sozinhos daqui a 2 semanas) e a Alimenta IB onde tive o prazer de ver Santi Santamaria e ser a ajudante de Oriol Balaguer.
Apesar de tudo, em apenas um mês, guardo três revistas com o meu nome (Plasirs de Vivre, Performance e Mulher Moderna na Cozinha) e preparo-me para uma quarta publicação.
O trabalho é esgotante mas o ânimo inabalável sempre que estás ao meu lado e me tornas tão feliz…
Plaisirs de Vivre
O nosso trabalho acaba de ser publicado na revista canadiana Plaisirs de Vivre…
… o prazer foi nosso!…
(Merci Céline pour ton article!!)
Dia de anos e 230 mil visitas!!!
Dia de anos
Com que então caiu na asneira
De fazer na quinta-feira sábado
Vinte e seis anos! Que tolo!
Ainda se os desfizesse…
Mas fazê-los não parece
De quem tem muito miolo!
(…)
João de Deus, Campo de Flores
Dia 7 de Fevereiro comemorei o meu 26º aniversário e o flagrante delícia presenteou-me já com 230 mil visitas.
Nos braços do Miguel, a festa durou todo o fim-de-semana e renunciamos ao mundo perdidos em comemorações…
A todo o gás e a fogo lento…
Hoje não queria acordar…queria ter muito sono e ficar na cama toda a manhã… Fui-me forçando a dormir, com os olhos convictamente fechados, apesar de ter passado todo um Verão madrugador!…
Eu adoro acordar cedo, adoro poder aproveitar as manhãs que, para mim, são a parte mais bonita do dia. Adoro poder ter tempo para fazer milhares de coisas e não costumo gostar de me levantar demasiado tarde…
O que acontece, é que amanhã começa a minha pós-graduação e os meus dias vão ficar completamente preenchidos…
Estou super feliz, super animada e ansiosa por aprender coisas novas, mas só de saber que mesmo que queira, não poderei dormir nem mais 5 minutinhos, deixa-me com vontade de entregar o meu último dia de férias à preguiça total!
O uniforme já está impecavelmente engomado: o casaco enorme, que me dá “pano para mangas”, as calças aos quadradinhos, o lenço e o avental que roda umas 3 vezes a minha cintura. (porque é que partem do princípio que só há cozinheiros avantajados?! Eheh!)
Os sapatos brancos, um número acima do meu, também já estão postos na entrada com as meias brancas obrigatórias… tudo carinhosamente colocado pelo Miguel (sim, desde que chegamos que é ele que me passa e lava os uniformes a cada dia) para o regresso à escola!
Com esta nova fase da minha vida, tenho que correr a todo o gás e sou forçada a deixar o blog a “fogo lento”…
As sobremesas vão continuar a aparecer, nem que seja porque tenho um stock gigante de doces feitos e fotografados para casos de emergência… apenas vou ter que abrandar e tentar apostar mais do que nunca na qualidade.
Também não terei tanto tempo para comentários ou respostas rápidas a emails, mas vou fazer tudo para continuar a visitar os blogs a que sou mais fiel!
Agora, respiro fundo e ganho fôlego… quero ser a primeira a chegar à meta! 
Voltei
No meio de tantas viagens é frequente sentir-me como que expatriada… não sei bem onde é a minha casa, se a que deixo, se a que me recebe agora, depois de 10 fugazes dias com a família…
A saudade descompassa o meu coração, as emoções baralham-se com o tempo e sinto que me foi transplantada uma bomba-relógio sempre pronta a explodir.
O tempo é sempre pouco para todos os momentos que idealizo e torna-se menos quando me deixo enganar pelo presente.
Apesar de tudo, trago uma “Visão Estilo+Design” na mala para me “babar” ao ver o nome do meu blog à distância de um clique!
Mal posso esperar por reorganizar todo o meu espaço e voltar a pôr as mãos na massa!
Amanhã é um novo dia!
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