Receita de bolo de baunilha e morango

Eles comem tudo…

Acabou a amargura. Esta é a vossa fatia…

24 Março, 2011 | Em bolos, queques e madalenas | 52 Comentários

Receita de bolo de fécula da avó leonor

Parabéns!

Hoje é o dia do meu aniversário e sinto que o sol nasceu só para mim.
Uma imensa nostalgia acompanha todos os passos do meu dia e caminho sobre a ténue linha entre a luz e a sombra num desequilíbrio que não controlo e que me faz rir e chorar ao mesmo tempo.

Hoje a avó Leonor fez-me um bolo. Hoje ainda sou pequenina.

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7 Fevereiro, 2011 | Em bolos, queques e madalenas, sem glúten | 141 Comentários

Receita de bolo de lama do Mississipi

É a lama, é a lama…

O cenário: um dia de chuva, uma gabardine cor-de-rosa e um bolo de lama.
Saboreie a história…

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27 Janeiro, 2011 | Em bolos, queques e madalenas | 50 Comentários

Receita de bolo de amêndoa e tangerina

Janeiro, tangerinas e amêndoa

Esta semana foi difícil. Habituo-me com facilidade a deitar e a acordar tarde mas, inverter o processo torna-se bastante doloroso.

Desde há algum tempo que o meu relógio biológico anda completamente descompassado e, depois destas semanas de festa, o meu Jet lag é tal que até já duvidei se foi o pai natal ou eu quem passou todo um dia em viagem na distribuição das prendas.

Acordar tarde sabe-me especialmente mal no Inverno. A minha fotossíntese é condição essêncial de bem-estar e, quando os dias já duram tão pouco, há que aproveitar cada segundo de luz solar como se fosse o último.

Tenho feito um esforço enorme para entrar no compasso da normalidade e, mesmo com todos os sonos e insónias a que tenho direito, cada hora de dia me sabe melhor.

À sexta-feira, com o ritmo recuperado, não há festa que não pareça longínqua e, os dias de depuração são já mais do que suficientes para que uma inofensiva tangerina não suscite os pensamentos mais pecaminosos…

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7 Janeiro, 2011 | Em bolos, queques e madalenas, sem glúten, sem leite e lacticínios | 23 Comentários