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Bolo de Chocolate sem Farinha com Creme de Mascarpone.

Da Fantasia à Cozinha.

Fugir com um italiano.
Aceitar que se chama Mascarpone.

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Receita de Bolo de Ruibarbo

Bolos e Borboletas.

Na massa que se expande e ascende, há a magia da metamorfose completa.
Bolos e borboletas iludem-me a tarde de vida.

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Receita de Tartes de Morango com Natas.

Corações Vermelhos.

Os corações vermelhos são os mais feitos para peixes. Se os mergulhares, repara nas pequenas barbatanas dorsais à superfície. Como se levantam as chamas na água irrequieta e as pupilas te ardem para que pulses.

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Muffins de Lima, Coco e Morangos.

Para Sentir Melhor.

A caixa contém uma árvore na madeira e na minha ideia de lhe trepar as letras. Respira pelas palavras puras, oxigenadas, impressas na curva fechada da superioridade de uma copa. Abro-a com a mímica solene daquilo que é verde e que medra. É para sentir melhor, que eu entro pela floresta.

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Receita de Bolo com Amêndoa, Creme Pasteleiro e Alperces.

Unir Metades.

Distraio-me a chamar a realidade pelo meu nome. Das ruas, assumo a inclinação para amar pessoas e pedras. Das casas, o prumo a erguer as paredes. Entre tudo, há o parapeito onde pendem as sardinheiras e a mulher, com o louro desfocado que me entristece. Faço subir o homem carregado de sacos, sem deixar cair os poemas. Somo-o à janela com os alperces e as amêndoas tostadas ao final da tarde. Uno metades.

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