Bolinhos a brincar
Tenho um bolo, formas, cores e a promessa de um lanche divertido.
Os bolinhos moldam-se como plasticinas e a tarde faz-se a brincar…
Bolo de cenoura
Para 12 pessoas:
6 ovos
300 g de açúcar mascavado
300 g de farinha de amêndoa (amêndoa moída)
300 g de cenoura ralada
30 g de farinha de trigo
20 g de maizena
50 ml de leite
Raspa de meio limão
Pré-aquecer o forno a 180ºC.
Untar e polvilhar com farinha uma forma.
Bater as gemas com o açúcar até que a mistura fique espessa e esbranquiçada.
Juntar a raspa de limão e o leite e bater até que estejam perfeitamente incorporados.
Bater as claras em neve.
Envolver as claras em neve com a mistura das gemas.
Misturar suavemente as farinhas (a maizena, a farinha de trigo e a farinha de amêndoa), com movimentos de cima para baixo.
Incorporar a cenoura ralada.
Levar ao forno até que esteja cozido (comprovar com um palito).
Desenformar em quente.
Decorar com açúcar em pó ou massapão com cores.
Comentários
31 Comentários to “Bolinhos a brincar”
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Lindos!!
Iriam encantar qualquer festa de crianças… e não só.
Beijinho,
Sónia N.
Lindos, Lindos, Lindos! Devem ter ficado deliciosos e as decorações! Essas ficaram um amor! As cenourinhas ficaram lindas!
Adorei
Beijinhos
Leonor,
Que delícia!
Ficaram tão fofinhos que parecem bolinhos de bonecas para servir com aqueles serviços de chá em miniatura que a minha mãe ainda guarda religiosamente no baú dos nossos brinquedos de infância.
Uma ternurinha.
Beijinhos e boa semana
Moira
…ummm, a estas horas…
Adoro bolo de cenoura! Que lindos que ficaram tão bem decorados
A brincar, a brincar, eu comia um ou dois desses. Ficaram um amor!
Boa semana e um beijinho pra ti
JESUS… que bolinhos mais fôfos… estou encantada a olhar para a perfeição de cada detalhe!
obrigada pela excelente ideia! bjs
A receita parece muito fácil e dado que dentro de um mês temos festa de aniversário, ainda me meto a fazer expªs para ver o resultado!
Leonor que mimo que ficaram!
Achei super chique esta receita com amendoas na massa.
Bjs
Brincar? Tu é que estás a brincar. Esses bolinhos são um caso sério, muito sério. E eu comia-os mesmo. Lindos, bonitos nota 10. Bjs
Leonor,
Estou sem palavras.que bolinhos lindos que fotos, adorei.
até apetece dar uma trinca no ecrã.
beijo
Leonor, que bolinhos mais fofos!!!!
Tenho um selinho para ti no meu blog,acho que não pões selos no teu, mesmo assim, passa por lá.
Beijinhos
A massa do bolo com farinha de amêndoas deve ser uma delícia.
Gosto muito da combinação de amêndoas com cenoura.
Beijinhos.
Que graça esses bolinhos Leonor!
Uma beleza mesmo. Você cortou com cortadores de biscoitos? Ficaram tão certinhos. E amei as cenourinhas, tão pequeninas, que trabalheira.
Beijos e boa semana.
C.
Leonor,
Continuas a ser uma surpresa =) Uma BOA surpresa.
Adorei os bolinhos, ficaram lindos e, sendo o bolo de cenoura, é simplesmente perfeito. A decoração está formidável.
Um beijo*
Que lindos… até dá pena comer…
guauu! fantasticos!
Lindos… Lindos!
Os bolinhos têm um aspecto delicioso e a combinação de ingredientes com a decoração ficou excelente. Adorei as cenourinhas
Parabéns pela receita e pelo bom gosto com que nos apresenta estes “bolinhos a brincar”
Uma boa semana e boas receitas
ESTÃO MIMOSOS DEMAIS, VC ME SURPREENDE COM SUAS CRIAÇÕES
Mais uma vez as suas receitas deixaram-me com imensa curiosidade em experimentar. Já tenho esta apontado no meu bloquinho para fazer hoje mesmo (adoro bolo de cenoura mas com estes ingredientes e aspecto nunca experimentei). Depois digo como correu. Beijinhos
Lindos de doer!
E a receita també resulta num bolo bem húmido e delicioso! Tenho que anotar!
Bjs
Encontrei teu blog graças a uma dica da querida Bombom. Adorei, virei freguesa. Parabéns pelo bom gosto. Léia
Leonor a brincar a brincar tens aqui umas fotos que não são brincadeira e esse bolo ai…mais uma que vai comigo para o delicious…e eu quero fazer tudo mas o tempo…já tinhamos falado sobre ele não já
Leonor, o seu flagrante delicia eh LINDO!
Parabens.
um beijo,
Leonor
Parecem brinquedos!Tão lindos!
A cor /ingrediente do bolo foi muito bem escolhido.
Bjs
Frequento este blog à cerca de uns meses, encontrei-o por acaso, na pesquisa de receitas
Hoje senti que estava na altura de dizer algo, embora pense que elogios e palavras de conforto não faltem, nunca é demais! Claro que agora é uma presença obrigatória nos meus sites Favoritos, tal como uma paragem obrigatória nas minhas navegações pela internet.
Isto apenas para lhe deixar os parabéns e dizer que de facto a admiro e invejo MUITO o que faz! Também partilho esta paixão, mas esta simplesmente se fica pelos tempos livres onde tenho oportunidade de a exercer…
Espero que continue no bom caminho para o sucesso : )
As delícias que por aqui encontro, enchem-me os olhos e a alma.
A massa de bolo de cenoura deve ser deliciosa. Diferente de outras que conheço. E as decorações estão lindas.
Bjs
Experimentei este fim de semana e ficaram excelentes! As decorações de massapão fizeram as delícias da pequenada.
Parabéns pelo seu blogue. É magnifico.
adorei o trabalho de quem fez.
muitos bjs.
Alguma coisa me correu mal nesta receita. Os bolinhos foram difiiceis de desenformar e como não tinham esse bonita cobertura de massapão o especto deles não parecia de uma receita do “Flagrante Delicia”. Por distracção da minha parte usei açucar demerara em vez de açucar mascavado, o que poderá ter sido a causa de não ter corrido tão bem. Mas quanto ao sabor, não há dúvida de que é uma receita da “Leonor de Sousa Basto”, são muito bons e ainda mais agradáveis depois de refrigerados.Um grande beijinho Leonor e obrigada pela ajuda!!!!
Boa tarde, gostaria de fazer este bolo mas tenho duas questões!
onde poosso encontrar farinha de amendoa!?
e como se faz essa massapão?
obrigada
Olá Ângela,
Farinha de amêndoa é amêndoa moída muito fina. Pode fazê-la triturando amêndoas sem pele.
A receita de massapão está no índice de receitas do Flagrante delícia.
Beijinhos,
Leonor