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Um lassi na manga

Baralho as cartas, parto e dou, mas guardo um trunfo na manga para a batota do fim-de-semana!…
… O meu jogo é a vitória! 😉

Lassi de Manga

Para 500 ml:

260 g de manga madura
100 g de iogurte
20 ml de nata
100 g de gelo
30 ml de mel

Num copo misturador, bater todos os ingredientes até que fique uma mistura cremosa.

Passar a boca do copo por glucose e de seguida passá-los, virados para baixo, por açúcar cristal cor-de-rosa.
Girar e encher com o lassi.




Comentários

10 Comentários to “Um lassi na manga”

  1. Canela em 17 Outubro, 2008

    Leonor
    Adoro essa bebida,mas nunca fiz com o açucar rosa,que a torna sem duvida mais sofisticada.
    Baralhas-me os sentidos,não sei do que gosto mais,dos trocadilhos,da poesia,das fotos ou das receitas!
    Bj

  2. Margarida em 17 Outubro, 2008

    Adoro esses teus “truques de manga”!
    Divinal!!
    beijinho

  3. Joaninha em 17 Outubro, 2008

    Bem, agora fizeste-me lembrar aquela marca de iogurtes de manga da Emmi que eu tanto adoooooro. Excelente receita, pois como sempre só nos apresentas sugestões que além de deliciosas são simples de preparar. Já para não falar na apresentação… =)

  4. Nana em 18 Outubro, 2008

    Leonor,
    que lindos.
    Está de parabéns.
    Bjs

  5. ameixa seca em 18 Outubro, 2008

    E que belo truque na manga 😉
    Já bebia um copinho. Adoro manga!

  6. Anonymous em 19 Outubro, 2008

    Leonor,
    El lassi me recuerda un tiempo muy querido que pase en India…

    Nunca olvidare tomar un lassi por las mañanas debajo del mango tree……

    ¿Quien hace estas fotos? ……..
    me lo voy a beber directamente de la pantalla…

  7. Leonor de Sousa Bastos em 19 Outubro, 2008

    Hola!

    Irme a la India es mi viaje de sueño!…pero, por ahora, solo me puedo quedar con el Lassi, no debajo del mango tree que debe ser fantastico, sino aqui mismo, en mi casa…

    Las fotos estan hechas por mi novio Miguel que ha empezado como arquitecto y fotografo de arquitectura y ya tiene su destino como mi fotografo personal de postres!

    Me alegro que te tenga gustado!
    Gracias por visitarme!

    Leonor

  8. Silvia em 19 Outubro, 2008

    Me parece una bebida muy muy nutritiva, tiene un aspecto delicioso, menudo reconstituyente.
    Las fotos son de escándalo, me encantan.
    Besos.

  9. caosnacozinha em 19 Outubro, 2008

    Gosto muito de lassi de manga, assim fresquinho, com um caril bem forte. Nada melhor! E assim em versão pequenina até apetece beber dois… ou três!

    Beijo *
    Mariana

  10. mesa para 4 em 24 Outubro, 2008

    Leonor estou perdida!!! É só mesmo delícias por aqui… tantas …tantas…jinhos

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