Receita de Bolo de Laranja e Azeite.
Alerta Laranja.
Nos próximos dias vou estar pelo Porto…
Para comemorar, visto o meu blog de laranja!!!… estejam alerta! 😉
Bolo de Laranja e Azeite.
125 g de iogurte natural
120 g de azeite extra virgem
180 g de farinha com fermento
240 g de açúcar (180 g + 60 g)
2 ovos (claras e gemas separadas)
50 ml de sumo de laranja
Raspa de meia laranja
Pré-aquecer o forno a 180ºC.
Untar e forrar de papel vegetal uma forma rectangular de 28 x 24 cm.
Misturar o iogurte, o azeite, as gemas, o sumo e raspa de laranja, a farinha e os 180 g de açúcar, até que esteja um preparado homogéneo.
Bater as claras em neve e adicionar os 60 g de açúcar aos poucos até que tenha a consistência firme e brilhante de merengue.
Envolver o merengue na massa, com cuidado, usando uma espátula.
Verter a massa na forma.
Cozer 20-30 minutos.
Desenformar em frio e decorar com frutas.
Comentários
17 Comentários to “Receita de Bolo de Laranja e Azeite.”
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Eu é que ia ser uma laranja mecanica a come-los! Diverte-te no Porto!
Bem hoje não andámos em sintonia na hora do post mas andámos as duas na frequência laranja..
Quanto ao Porto.. eu também vou lá mas é só daqui a um mês!
beijinho e boa viagem! E, claro, mata bem as saudades!
Fantástica apresentação!!!
Bem-vinda ao Porto e ao ‘Verão’ tardio, temos tido dias maravilhosos. Feliz estadia.
(a ideia da laranja foi excelente, muito fresquinha!)
Como que alerta… se me han disparado los ojos ante semejante cosa tan rica, madre mia… eso tiene que estar de muerte.
Besos.
Boa estadia no Porto e aproveita para comer uma Bola de Berlin, as do Porto são bem melhores que as de Lisboa. Bolos com laranja cá em casa só eu é que gosto. Esté com aspecto de manjar dos Deuses. Beijinhos
Welcome back a cidade natal! Cada vez me cresce mais agua na boca! Pra quando uma pastelaria no porto? 😉 ehhe
Bibó Porto! Cidade com a luz mais bonita que eu conheço 🙂
Bolo de laranja é muito bom e a decoração…ui! Esse figo está escandaloso 🙂
Bem, esse bolinho deve estar uma delícia!
Aparenta estar muito bom. Vou experimentar.
Hm, dará para fazer com toranja? Apetecem-me toranjas…
Estrei-me a experimentar as receitas do melhor blog de cozinha com este bolo! Foi um sucesso! Que fofinho e saboroso.
Adore o requinte do seu blog
Parabéns
Um bolo simples de laranja, transformado numa obra-prima. Lindo, Lindo.
bjs
Excelente aspecto =)
Amei as cores, a decoração, ó design =) Parabéns plo blog!
Beijinhos e inicio de boa semana!
(vou adicionar no meu!)
Maravilhoso!!! Aliás todo o site é fantástico!!!
Parabéns.
este bolo é o melhor bolo de laranja que conheço 🙂 já o fiz 3 vezes e continuo com vontade de repetir! o difícil quando se chega a este cantinho delicioso é decidir qual receita fazer 😉
Já experimentei fazer este bolo duas vezes. Da 1ª esqueci-me do azeite, mas mesmo assim comeu-se todo. Da segunda, fiz a receita com açuçar amarelo, ficou espetacular!!!
[…] Esta receita é uma adaptação desta. […]